检查组对猪肉食品经营单位卫生管理情况、食品入库、存储、查验、索证索票等方面进行细致的检查。同时还向经营业主发放宣传材料，讲解非洲猪瘟疫情的危害性及防控知识，并签订责任状。
检查组要求：酒店、食堂、经营单位要做好进出库记录，严禁贮存、销售、无合法来源的肉制品，保障畜牧业健康发展和居民肉品消费安全，严把泔水养猪关，禁止使用泔水养猪，切实加强对餐饮单位餐厨废弃物处置的管理，餐饮经营户要安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运、台帐管理工作；设置餐厨废弃物专用容器，将餐厨废弃物应分类放置在有盖的容器中，做到日产日清，清除后的容器及时清洗，必要时进行消毒，禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理，同时，市民发现有人提供泔水用于养猪或利用泔水养猪的行为，可以拨打举报电话0734-7241646，举报有奖。
小链接：非洲猪瘟是一种急性、烈性动物传染病，不是人畜共患病，它不会传染给人，不会危害到人们的身体健康。（李政民）
