今年芒果行情不好，但种了多年芒果的海南省陵水县母爸村贫困户胡福却第一次尝到甜头，挣了4万元。
“一季芒果下来，就脱了贫。”胡福笑着说，“科学种植的力量不得不服。”今年在海南雷丰芒果农民专业合作社的技术指导下，他的8亩芒果不仅增产40%，而且品质高、卖相好，这才能卖上好价钱。
过去，胡福认为种芒果无非就是打打药、施施肥，自己也没闲着，可一年下来就是挣不到钱。去年9月，在母爸村委会书记陈飘极力劝导下，胡福才勉强答应跟雷丰芒果合作社签订技术服务协议。
合作社技术人员下地后，先对土壤、植株进行抽样检测，分析土壤和树体的营养成分，再有针对性地制定详细的周年管理计划。
“现在种地真是个技术活，只靠‘闷头干’就能挣钱的年代早就过去了。”起初不以为然的胡福，在芒果成熟上市时终于信服了，“按照雷丰合作社技术人员的方法种出来的芒果就是好吃，果面就是漂亮。”
同样是自己管理，为啥差别就这么大呢？想不通的胡福，专程到雷丰芒果合作社虚心请教，合作社技术总监雷孔畴给他分析道：“植物生长跟人一样，讲究营养均衡，缺啥补啥。每家的土壤和树体情况都不一样，不能看着人家施啥肥你就施啥肥。”
第一次检测分析后，雷孔畴发现胡福芒果园的土壤主要缺少硼、锌等中微量元素，而他平时施肥时还是用氮磷钾“老三样”，这才造成植株营养严重失衡，最后芒果口感和卖相自然不好。
“用生态的方法让老百姓少花钱多收益。”雷孔畴介绍，“合作社的做法就是利用大数据，指导贫困户在种植时做到缺啥补啥，满足作物健康生长需求，树体健康自然就能产出高品质芒果”。
“芒果是海南最具热带特色的水果，选为扶贫产业肯定没错。”陈飘坚信，只要贫困户种好芒果肯定能脱贫。他认为，比起流转土地、适度规模化经营，通过统一技术、标准化种植，来实现分散经营下的产品质量相对统一来得更快，农户接受程度更高，且参与性也更高。
雷孔畴说，雷丰芒果合作社的核心就是推动“标准化种植，品牌化经营”，让农户在合作中既学会科学种植，又不脱离生产。农业生产很专业，农民紧跟市场需求不断提高种植管理技术相对困难和滞后，这就需要专业的社会化技术服务团队来支撑，让小农户也能实现大生产。
再好的芒果，卖出去才是关键。为此，雷丰芒果合作社跟贫困户签订技术服务协议时，明确承诺以每斤不低于1.8元的价格保底回收。今年在每斤市场价只有1.5元的情况下，合作社还是以每斤1.9元高于保底价的价格收购了胡福的芒果。目的只有一个，引导贫困户树立优质优价的种植理念。
虽然今年行情不好，母爸村种植大户胡才中的芒果却卖到4.2元一斤。雷孔畴说，好果卖高价，差果卖低价。这几年芒果行业，看果给价的趋势越来越明显，优质果比普通果每斤价格要高出1.5元到2.5元。为此，雷孔畴每次去胡福果园指导，都会带他去同村种植大户胡才中的果地参观学习，有比较才会有动力。
为了鼓励贫困户发展芒果产业，去年陵水县政府与雷丰合作社签订协议，以期带动当地本号镇全镇贫困户种植芒果。只要贫困户有需求，合作社免费提供种苗和技术服务。今年，胡福和几个贫困户主动找上门要求签订技术服务协议。雷孔畴笑着说：“这就是供给侧改革对贫困户最大的改变。”
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