记者来到邓云龙的毛驴养殖场,在一大块绿油油的草地上见到了邓云龙的身影,正忙着割草的他满头大汗。
邓云龙为什么会选择养殖毛驴?故事还得从头说起。初中毕业的邓云龙并没有加入到打工的滚滚洪流,而是选择在家里开农用车。偶然机会,他与人聊天,说到国家实施西部大开发,云南偏远地区开始发展,商机很多。邓云龙动心了,2005年,他跟着朋友来到了云南。10余年来,他在中缅边境西盟佤族自治县开了一家农用车修理厂和一家餐馆,赚得了第一桶金。
在云南,他看到几乎每家每户都养了毛驴,既可做驴车运输货物,又可以肉食,而且毛驴全身是宝,驴肉鲜美,营养价值高,驴皮可以入药,阿胶就是用驴皮熬制而成,市场供不应求。邓云龙下定决心回家养毛驴。
2015年,邓云龙回到新河镇河洲村,在附近租了40多亩地,从山东梁山地区引进了30多头毛驴,办起了全市独一无二的毛驴养殖基地,但驴肉销售给了他当头一棒。
面对市场上外进冰冻驴肉的价格冲击,邓云龙改变销售策略,重操在外老本行,在新河镇桥头办起了盈龙土鱼驴肉菜馆,以本地草料养殖的毛驴肉为主打,走自养自销之路。
他告诉记者,自己将会把精心打造的驴肉品牌做大做强,将健康、安全、养生的美味奉献给父老乡亲和南来北往的宾客。
如今,慕名前来参观毛驴、品尝驴肉的客人络绎不绝。他说,虽然养驴开菜馆累点苦点,但自家的毛驴、驴肉能得到大家的肯定,一种幸福感油然而生。下步想扩大养殖规模,发展驴产业链,让当地群众也参与其中,共享幸福。
来源:大美常宁(曾志 廖小平 雷颖华 谷阜)