日前，中国农业科学院农产品加工研究所主办的“2018年中农科‘营养健康’食品科技投资路演发布会”在北京举行，来自全国的40余家投资机构、10余家加工龙头企业参加了活动。
中国农科院加工研究所所长戴小枫表示，开展科技成果与金融投资的对接活动，是以共享经济的思维对“产学研政银”五位一体协同发展的一次大胆有益尝试。通过这样的对接，可以探索出一条农业科技走进市场的新道路，充分发挥金融和市场的优势，更好地与消费者、市场、企业沟通合作，促进创新链、产业链、价值链和金融链“四链融合”。
戴小枫分析认为，2020年我国人均GDP将跨越1万美元大关全面进入营养健康新时代，营养健康是新时代我国现代农业发展新的历史使命、战略目标和优先领域。未来三十年，以营养健康为导向的农产品加工业将迎来井喷式高速发展的黄金期、战略机遇期和关键期。中国进入营养健康新时代，以精准营养为目标的农产品加工业，将成为金融投资的关注重点。
“下一步要建立适合中国人的营养健康饮食模式，大力推广以营养健康和食药同源为导向的技术成果，着力发展具有中国特色和创新优势的中式食品工业化、个性化精准营养食品制造、基于工业4.0的智能化装备制造等重点领域，实现营养健康梦和美丽中国梦。”戴小枫说。
活动中，农产品加工所共发布了马铃薯主食化系列产品与装备、便携式花生品质快速检测技术与装备、畜禽骨高值化加工技术与装备、中式菜肴自动化工程全程解决方案、甘薯茎叶青汁粉及多酚系列产品生产技术与装备等涉及中式食品加工与装备、粮油加工、果蔬加工、畜产品加工和功能食品加工五大领域，9个团队的11项技术，为科研机构和投资机构搭建了一个信息对接的平台，为科研人员和投资人之间打造了一个互联互通的合作平台。据悉，已有数家投资机构及企业对项目及产品表示了浓厚兴趣，并做了深入交流。
有关专家表示，要围绕实施乡村振兴战略，充分发挥农产品加工业在深化供给侧结构性改革中的重要作用，以市场需求为导向，以农产品加工业提质增效为核心，优化结构布局，强化科技支撑，提升质量品牌，促进融合发展，不断提升农产品加工业质量效益和竞争力。
