在当前农业语境下,生产托管被赋予革新性意义。由于不改变土地经营权,它创造了一种更加灵活的土地流转路径,提供了关于“谁来种地”“如何种好地”的全新解决方案。由此,适度规模化、前沿农机与农技、绿色生产等现代农业要素得以导入,农业生产在节本增效中,不断接近“专业的人做专业事”的理想状态。
34岁的钟丽钦是诏安县西潭镇美营村的农机大户。清明期间,他开着旋耕机,为西潭镇上陈村陈金荣一家,完成了7亩地的耕地作业。一个月后,钟丽钦还将为这块地机插秧苗。
钟丽钦与陈金荣的合作,源自双方于3月26日签订的一份水稻种植托管协议。根据协议,钟丽钦所在的缘份农机专业合作社,将为陈家的7亩地提供包括育秧、耕地、插秧、收割在内的全程托管服务。每亩服务费500元,施肥用药环节费用另行结算。今年截至目前,钟丽钦已接到了超过2000亩的水稻种植托管订单。
钟丽钦试水农业生产托管,源自当地农地季节性抛荒的烦恼。
“西潭镇冬季种植大棚蔬菜,生产周期为每年农历七月中旬,到次年农历三月份,剩下的空档期,土地通常处于抛荒状态。”诏安县农机管理站站长陈惠民观察发现,季节性抛荒不仅降低土地利用率,影响收益,更由于缺乏轮作,不利于土壤改良。“种水稻效益并不可观,大部分农民宁愿外出务工,任土地闲置。将土地租经营权流转给种植大户,农民又有后顾之忧。”陈惠民说,类似状况并不少见。
钟丽钦从中窥见了市场契机,并构想了一套解决方案——成立合作社,利用自家的农机资源,有偿为农户提供全程水稻种植服务,既能解决“谁来种地”的问题,又因规模效应与专业化程度提升,实现节本增效,为“如何种地”找到答案。
“签订协议后,农户首先提供50%的定金作为运作资金,用于种子等农资采购。我们提前一个月育苗,若育苗期间发生违约行为,农户需承担育苗成本。”钟丽钦表示,育苗成功后,合作社将统一组织耕地、机插、施肥用药以及收割等田间作业,“水稻收成后,我们还将以高于行情20%的价格予以收购,通过自有的稻米工厂进行加工,并导入富硒概念,利用自有品牌销售。”
考虑到农业生产的风险性,缘份农机专业合作社为农户购买了水稻种植保险。按照当前政策性农业保险的收费标准,每亩自缴保费约2.4元,若因自然灾害原因造成水稻减产,每亩可获得最高400元的理赔。
钟丽钦并没有意识到,自己所提供的服务,正是时下流行的农业生产托管。
去年9月,原国家农业部等国家三部委联合出台的《关于加快发展农业生产性服务业的指导意见》,提出要大力推广农业生产托管。而后发布的《农业部办公厅关于大力推进农业生产托管的指导意见》,则就此提出细化要求。这份文件,则为农业生产托管赋予了“有利于引领普通农户参与农业现代化进程”“有利于促进服务规模经营发展”“有利于促进农业节本增效”等意义。
从片段式托管到全程托管。
实际上,钟丽钦已从事多年的农业托管服务,并且在不经意间完成了从片段式托管,到全程托管的进阶。
钟丽钦曾是村里的养猪户,几年前转产,流转了10多亩土地种植芥菜。发展种植业,土地最好要深耕深松。但钟丽钦发现,每逢农忙时节,村里有限的农机不够用。2010年,他花了1万多元,购置了一台手扶拖拉机,既能满足自己需求,还能为其他农户提供服务,每亩收费80至100元不等。第一年,这台拖拉机就为钟丽钦带来了超过2万元纯利润。
尝到甜头后,钟丽钦开始批量购置农机。去年,他投入近130万元,引进了中型拖拉机、插秧机、收割机、烘干机等设备,并成立了缘份农机专业合作社。合作社对外输出的服务,也从单一的耕整地环节,延展至从育秧到收割的全流程。
“农业生产全程托管,意味着适度规模化得以实现,机械化与专业化水平提高,在进行农资统一采购以及产品行销时,更有议价能力,最终达到节本、增效、提质的目的。”陈惠民说。
对此,钟丽钦深有感触:“利用插秧机开展统一机插,一天一台农机最少能插秧30亩,传统人工插秧一天还插不了一亩地。人工插秧成本约为每亩120元,而机插成本仅为50多元。”
“在不考虑施肥用药的情况下,每亩水稻托管的综合成本大致为300元,托管服务的收费标准为每亩500元,而由农户自行耕作的成本则超过600元。”钟丽钦认为,“无论对农户而言,还是服务提供商而言,农业生产托管都是有利可图的。种植水稻,农户每亩可获得700多元的利润。而农机合作社的农机设备同样实现了利用率的提高,可全年作业。”
目前缘份农机专业合作社的水稻种植全程托管服务,已覆盖全县大部分乡镇,并将向诏安周边辐射。
亟待建立行业配套机制。
29岁的诏安县西潭乡福兴村人林净雄,同样是个农机发烧友。2014年至今,他共投入50万余元,购置了激光平地机、翻转犁、圆盘犁等30多台农机。去年,林净雄所在的张宝农机专业合作社,共完成了1.3万亩地的耕整地作业,业务遍及诏安县、云霄县、龙海市与广东潮汕地区。与钟丽钦一样,林净雄也想将服务,从片段式托管延伸至全程托管。但有限的资金实力,阻碍了他的转型进程。
“以水稻种植为例,开展全程托管服务,意味着首先要实现机械化作业,光是农机投入,就需要200万元以上。”林净雄表示,过去三年间,他通过银行借贷共40万元,尽管可以享受农机购置补贴政策,但资金缺口依然较大,“我们所使用的激光平地机、液压翻转犁等设备,并不在福建的农机购置补贴种类范围内。”
林净雄一直试图申请“水稻生产全程机械化示范基地建设项目,但未成功”。按照福建省的扶植政策,每个项目可获得40万元的补助。事实上,钟丽钦的缘份农机专业合作社,也因为资金压力,迟迟未实现工厂化育秧。
“目前,农业生产托管市场依然处于起步阶段,规模与专业化程度还不够,需要更多政策引导与扶持,加强农业生产托管组织的培育。”陈惠民认为,“培育农业生产托管服务组织,除了政策扶持、金融信贷支持等手段,还应加强人才队伍的培养与专业化水平的提高,农业生产全程托管,需要多元人才,既要懂农机、植保,还要懂市场与营销。现实情况是,发端于农机服务的托管服务组织,知识层次较低,需要更多技术推广与培训。”
行业规范与标准同样亟待建立。“目前的农业生产托管主要通过口头约定建立互信关系,即便双方订立了合同,权利义务的规定也较为模糊和粗略,存在履约风险。”林净雄认为,加强服务标准、质量、价格、信用、监督监管等方面的行业管理,是农业生产托管有序发展的制度前提。
对此,陈惠民提及了山西省大同市阳高县的经验。当地在开展农业生产托管试点,制定了一套包括服务组织准入、服务合同监管、服务标准等在内的行业规范。
陈惠民的最新设想,是整合全县资源,构建一个农业社会化服务组织在线平台。这一平台被定位为托管服务超市,既能够实现服务供需对接、在线下单等功能,又能够强化服务主体动态监管。
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